Mô tả công việc Mô Tả Công Việc () VỊ TRÍ: NHÂN VIÊN PHỤ BẾP (BOH) Mục tiêu công việc: Hỗ trợ Bếp chính trong việc chuẩn bị nguyên liệu và đảm bảo vận hành khu vực bếp trôi chảy, vệ sinh. Nhiệm Vụ Chi Tiết: Chuẩn bị & Sơ chế:

Phụ trách chuẩn bị đầy đủ nguyên vật liệu cần thiết cho bếp chính trước và trong ca làm việc.

Thực hiện sơ chế các loại nguyên liệu như: thịt, cá, rau củ... theo đúng quy chuẩn và định lượng của nhà hàng.

Báo cáo & Phối hợp:

Báo cáo tiến độ, kết quả công việc và các vấn đề phát sinh cho quản lý trực tiếp.

Hỗ trợ thực hiện các công việc khác theo điều động của Quản lý bếp hoặc Quản lý nhà hàng.

VỊ TRÍ: NHÂN VIÊN PHỤC VỤ (FOH) Mục tiêu công việc: Cung cấp dịch vụ ăn uống chuyên nghiệp, đảm bảo sự hài lòng của khách hàng tại khu vực sảnh. Nhiệm Vụ Chi Tiết:

Đón tiếp & Order:





Thực hiện sắp xếp chỗ ngồi và hướng dẫn khách vào bàn theo tiêu chuẩn phục vụ.

Tư vấn chi tiết về các món ăn trong menu và thực hiện ghi order cho khách chính xác.

Nhanh chóng chuyển giao thông tin order cho bộ phận bếp để tiến hành chế biến món.

Chủ động giải đáp các thắc mắc, yêu cầu của khách hàng trong suốt quá trình dùng bữa.

Vận hành & Vệ sinh:

Đảm bảo vệ sinh tại khu vực bàn ăn và không gian chung được phân công phụ trách.

Thực hiện các công việc hỗ trợ vận hành khác theo sự phân công của Tổ trưởng hoặc Quản lý. THÔNG TIN VẬN HÀNH CHUNG

Thời gian làm việc: Chế độ xoay ca linh hoạt:

Ca sáng: 09h00 - 15h00.

Ca chiều: 17h00 - 23h00.

Địa điểm làm việc:

Chi nhánh 1: Vincom Mega Mall Thảo Điền, Quận 2.

Chi nhánh 2: TTTM Vạn Hạnh Mall, Quận 10.

📌 Nhân viên Phục vụ/ Phụ bếp nhà hàng SushiX (Puducherry)
🏢 Golden Gate Restaurant Group Careers
📍 Puducherry