Koch / Köchin (m/w/d) für die Sozialküche Jenfeld Gemeinsam zu Tisch! Du kochst mit Leidenschaft – und du weißt, dass ein gutes Essen mehr ist als bloße Sättigung? Du möchtest deine Kochkünste nicht nur für Teller, sondern für Menschen einsetzen? Du glaubst daran, dass ein gemeinsamer Tisch verbindet, Würde zurückgibt und gesellschaftliche Teilhabe ermöglicht?

Dann bieten wir dir mehr als eine Kochstelle: Wir bieten dir die Möglichkeit, ein innovatives soziales Projekt von Anfang an mitzugestalten. Über die Stelle Als Koch / Köchin in der Sozialküche Jenfeld übernimmst du die fachliche Leitung unserer neuen Gemeinschaftsküche am ASB-Standort Schimmelmannstraße 123 in Hamburg-Jenfeld. Unter dem Motto „Gemeinsam zu Tisch!“ entwickeln wir unsere voll ausgestattete Gastroküche zu einem lebendigen Ort der Versorgung, Begegnung, Integration und beruflichen Qualifizierung. Du kochst nicht für Restaurantgäste – du kochst für Senior:innen mit kleinen Renten, für Menschen, die unsere Lebensmittelausgabe besuchen, für Freiwillige und für alle, die rund um einen gemeinsamen Tisch zusammenkommen sollen.

Gleichzeitig leitest du Praktikant:innen die sich gerade in der Reha befinden und sich auf den Wiedereinstieg in Arbeit vorbereiten.

Die Stelle ist projektbezogen auf ein Jahr befristet. Eine Verstetigung ist ausdrücklich gewünscht und wird aktiv verfolgt.

Dein Impact

Du baust die Sozialküche Jenfeld als nachhaltigen Ort der Versorgung, Begegnung und Qualifizierung auf

Du kochst für Menschen, die deine Arbeit wirklich brauchen – und erlebst unmittelbar, wie gutes Essen verbindet und Einsamkeit mindert

Du begleitest Menschen in der Rehabilitation auf ihrem Weg zurück in den Arbeitsalltag und gibst ihnen mit deiner fachlichen Anleitung echte Chancen

Du gestaltest monatliche interkulturelle Koch- und Begegnungsevents mit und stärkst damit den gesellschaftlichen Zusammenhalt im Stadtteil Jenfeld

Du machst unsere Küche zum Herzstück des ASB-Standorts Jenfeld: einem Ort, an dem Menschen unterschiedlichster Lebenslagen an einem Tisch sitzen Deine Aufgaben Schwerpunkte deiner Tätigkeit sind Fachliche Leitung und Aufbau des Küchenbetriebs der Sozialküche Jenfeld

Planung,



Zubereitung und Ausgabe von rund 200 Mahlzeiten pro Woche für Senior:innen, Kund:innen der Lebensmittelausgabe und Freiwillige

Einkauf und Bestandsmanagement von Lebensmitteln in Zusammenarbeit mit Kooperationspartnern (u. a.

Hamburger

Tafel e. V.)

Verantwortung für Hygiene, Arbeitssicherheit und Qualitätsstandards nach HACCP und DGE-Standards für Gemeinschaftsverpflegung

Fachliche Anleitung und Integration von bis zu drei Praktikant:innen gleichzeitig – Menschen in der Adaptionsphase nach einer Suchttherapie, in Kooperation mit der TGJ Darüber hinaus übernimmst du Planung und Durchführung monatlicher Gemeinschaftsessen und Kochevents, u. a. in Kooperation mit „Über den Tellerrand e. V.“

Gestaltung niedrigschwelliger Koch- und Ernährungsangebote für unsere Zielgruppen, z. B. Kochkurse „Gesund essen im Alter“ für Senior:innen oder gemeinschaftliche Kochkurse für Kund:innen der Lebensmittelausgabe

Mitwirkung bei besonderen Veranstaltungen wie dem ASB-Sommerfest oder der Weihnachtsfeier

Enge Zusammenarbeit mit Projektleitung, Kooperationspartnern und Freiwilligen

Dokumentation relevanter Abläufe im Rahmen der Projekt- und Fördermittelanforderungen Dein Profil Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation

Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung, Sozialküche, Großküche oder Gastronomie – du weißt, wie man verlässlich für viele Menschen kocht

Kenntnisse der geltenden Hygienevorschriften (HACCP) und Bereitschaft zu Weiterbildungen (z. B. Lebensmittel- und Hygienebeauftragte:r)

Hohe soziale Kompetenz und echte Freude an der Arbeit mit und für Menschen in besonderen Lebenslagen – ob Senior:innen, Menschen mit Suchtgeschichte oder Menschen aus verschiedenen Kulturen

Einfühlungsvermögen, Geduld und pädagogisches Gespür in der fachlichen Anleitung und Begleitung von Praktikant:innen

Interesse daran,



Projekte aktiv mitzugestalten und Netzwerke mit Partnerorganisationen zu pflegen – du möchtest mehr als kochen

Strukturierte, selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise

Identifikation mit den Zielen und Werten des Arbeiter-Samariter-Bundes Das bieten wir dir Eine sinnstiftende Tätigkeit in einem innovativen sozialen Projekt mit hohem gesellschaftlichem Mehrwert und echtem Gestaltungsspielraum

Ein monatliches Bruttogehalt zwischen 2.800 € und 3.100 € (abhängig von Qualifikation und Berufserfahrung)

Vollzeitstelle (40 Std./Woche) mit geregelten Arbeitszeiten

Befristeter Vertrag im Rahmen einer Projektförderung – Weiterbeschäftigung ausdrücklich gewünscht

30 Urlaubstage bei einer 5-Tage-Woche

Zuschüsse zur betrieblichen Altersvorsorge, Deutschlandticket und Fahrradleasing

Fort- und Weiterbildungen, u. a. zur / zum Lebensmittel- und Hygienebeauftragten

Arbeitskleidung wird gestellt

Ein wertschätzendes Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien und kurzen Entscheidungswegen

Mitarbeit in einem engagierten, multiprofessionellen Team in der größten regionalen ASB-Gliederung Hamburgs Über uns Der ASB Ortsverband Hamburg-Nordost e. V. ist mit rund 18.000 Mitgliedern, etwa 15 hauptamtlichen und rund 200 freiwillig Engagierten die größte regionale ASB-Gliederung in Hamburg. An unserem Standort in der Schimmelmannstraße 123 in Jenfeld betreiben wir u. a. eine der größten Lebensmittelausgaben Hamburgs, mehrere Freizeittreffs für Senior:innen, eine multilinguale Sozialberatung, eine soziale Fahrradwerkstatt sowie Angebote im Bereich Zivil- und Katastrophenschutz.

Unsere

Mission ist es, Menschen zu helfen, Teilhabe zu ermöglichen und gesellschaftlichen Zusammenhalt zu stärken.

Deine Bewerbung

Uns ist ein persönliches Kennenlernen wichtiger als formale Anschreiben. Überzeuge uns gern in einem kurzen Text oder einem Video, warum du gut zu dieser Stelle passt. Ergänzt um deinen Lebenslauf freuen wir uns auf deine Bewerbung bis zum 15.07.2026. ? [email protected] Ansprechpartner Klaus Beißel Stabsstelle Projekte ? [email protected] ☎ +49 (0)40 414 3410‑444 Stellenanzeige Koch / Köchin

📌 Projektmitarbeit Lebensmittelausgabe (m/w/d) (India)
🏢 ASB Hamburg Werkstatt-Kitas
📍 India