Im nördlichsten Zipfel Thüringens, in Rothesütte, befindet sich der größte Hexenbesen der Welt mit einer fantastisch-zauberhaften Ausstellung und einer verhexten Abenteuer-Wald-Erlebnis-Spielwelt für Jung und Alt. Mit der gastronomischen Versorgung im Restaurant Blocksberg, im Biergarten oder in der Eventscheune ist es ein perfektes Ausflugsziel für Familien, mitten im Harz.
Für unser einzigartiges Tourismusprojekt suchen wir aktuell in Voll- oder Teilzeit:
Gastronomischer Betriebsleiter (m/w/d)
Wir Bieten Dir
unbefristeter Arbeitsvertrag + ganzjährige Beschäftigung
5 Tagewoche
Trinkgeld erfahrungsgemäß ca. 300 € - 500 € pro Woche (natürlich abhängig vom Gästeaufkommen)
feste Arbeitszeiten + feste Schließzeiten
digitales Zeiterfassungssystem
kostenlose Getränke
kostengünstige tägliche Verpflegung
lockere Atmosphäre
individuelle Arbeitszeitmodelle – auf Deine persönliche Situation abgestimmt
überdurchschnittliche Bezahlung, abhängig von Erfahrung und Qualifikation mind.
4.500 € / Monat
kostenlose Dienstkleidung
Dienstwagen für die Fahrten von und zur Arbeitsstätte
Was Wir Wünschen
Langjährige Erfahrungen in der Leitung im Servicebereich Gastronomie und
unternehmerisches Verständnis
Mindestens Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum/r Restaurantfachmann/-frau
herzliches und kompetentes Auftreten
gepflegtes Äußeres
Teamfähig und einen freundlichen Umgang untereinander
sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Englischkenntnisse – Basiswissen im Bereich Restaurant
Deine Aufgaben
Organisation der Vorbereitung des Servicebereich (Mise en Place)
Koordination des Küchenteams inkl. Speisekartenerstellung, Warenwirtschaft und Angebotserarbeitung
delegieren der Aufräum- und Reinigungsarbeiten in Gastraum und Küche unter Einhaltung der Hygienestandards
Sorgfaltspflicht für ein einwandfreies Erscheinungsbild des Gastraumes gemäß den vorgegebenen Richtlinien
Übernahme der Gastgeberrolle, so dass sich jeder Gast willkomme
📌 Gastronomischer Betriebsleiter (India)
🏢 Presse Service Greiner
📍 India
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