O que fazÁreasFormaçãoHabilidadesCarreiraSalárioMercadoMitos & VerdadesDepoimentosFAQFontes
O que faz um(a) Hoteleiro(a)
Principais responsabilidades
Coordenar as equipes de recepção, governança e A&B;
Monitorar indicadores de ocupação, RevPAR e satisfação do hóspede
Definir tarifas e estratégias de revenue management em conjunto com reservas
Garantir o cumprimento das obrigações legais (Cadastur, FNRH, vigilância sanitária)
Planejar e supervisionar eventos, convenções e grupos
Gerir orçamento, compras e fornecedores
Entregáveis típicos
Relatório de ocupação e receita (diário/mensal)Plano de tarifação e revenue managementEscala e briefing de equipes operacionaisRelatório de satisfação do hóspede (NPS/guest score)Planejamento e ordem do dia para eventos
Áreas de atuação e setores
Hospedagem e RecepçãoGovernança (limpeza e manutenção de UHs)Alimentos e Bebidas (restaurante, bar, serviço de quarto)Reservas e Revenue ManagementEventos e ConvençõesGestão Administrativa e FinanceiraGestão de Qualidade e Sustentabilidade
Onde se trabalha
Hotéis (todas as categorias)ResortsPousadas e Hotéis BoutiqueApart-hotéis e FlatsHotéis FazendaCruzeiros MarítimosCompanhias Aéreas (lounge e hospitalidade)Empresas de Eventos e Convenções
Formação e requisitos
Graduação Bacharelado em Hotelaria (4 anos, mínimo 3.000 h) ou Tecnólogo em Hotelaria (2–3 anos, mínimo 1.600 h)
Duração 4 anos
Modalidade Presencial ou a distância; cursos presenciais predominam para as práticas laboratoriais de governança, A&B; e recepção.
Exigência legal Não há conselho profissional federal obrigatório para hoteleiros. O exercício da atividade hoteleira requer registro do estabelecimento no Cadastur (Cadastro de Pessoas Físicas e Jurídicas do Setor de Turismo), junto ao Ministério do Turismo, conforme a Lei nº 11.771/2008 (Lei Geral do Turismo). O Decreto nº 7.381/2010 detalha os procedimentos de registro e operação. Profissionais podem filiar-se voluntariamente à ABIH (Associação Brasileira da Indúst