zurück zur Übersicht CHEF DE CUISINE (m/w/d) Tauroa Spielberg GmbH A-5020 Salzburg, Nonntaler Hauptstraße 36 CHEF DE CUISINE (m/w/d) Barocke Architektur für besondere Momente Unser traditionsreiches Wirtshaus, in dem wir bodenständig-steirische Gerichte servieren ist ein Ort der Lebensfreude und des herzlichen Empfangs für Einheimische und Reisende. Wir suchen Mitarbeiter*innen, die Freude daran haben, dabei sowie bei Familienfesten, Tagungen und anderen Veranstaltungen besondere Momente zu gestalten. Mit großzügigen Terrassen und einem romantischen Salettl bieten wir den idealen Rahmen dafür.

Kochen ist deine absolute Leidenschaft? Du schaust gerne über den Tellerrand hinaus? Dann bist du bei uns richtig! Als Chef de Cuisine führst und motivierst du deine Küchenmannschaft, unsere Gäste mit eurer Tellerkunst zu begeistern.

AUFGABEN, DIE WIR DIR ANVERTRAUEN Führung der Küche und des gesamten Küchenteams

Aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft

Erstellung des Speisenkonzepts, Rezeptierung und Kalkulation

Verantwortung für Warenbestellung, Warenannahme, Inventur und Wareneinsatz sowie Kontrolle der Einhaltung von Standards

Einarbeitung und laufende Schulung von Mitarbeitenden, Praktikant*innen und Lehrlingen

Erstellung der Dienstpläne unter Einhaltung der gesetzlichen Vorschriften

Sicherstellung der Einhaltung der HACCP Richtlinien WOMIT DU UNS BEGEISTERST Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie

Mehrjährige Berufserfahrung





Idealerweise bereits gesammelte Führungserfahrung

Sehr gutes Fachwissen und hohe Sozialkompetenz

Belastbarkeit und Flexibilität sowie ein sehr hohes Qualitätsbewusstsein

Unternehmerisches Denken und Handeln

Selbstständige Arbeitsweise und Organisationstalent

Leidenschaft für gutes Essen WOMIT WIR DICH BEFLÜGELN WOLLEN Mit unserem attraktiven Gesamtpaket bieten wir neben zahlreichen Perks wie ein Firmenfahrzeug zur Privatnutzung, kostenloses Mittagessen und exklusive Mitarbeiterrabatte, eine faire und marktgerechte Vergütung, die je nach Qualifikation und Erfahrung deutlich über dem kollektivvertraglichen Mindestentgelt von € 2.499,00 brutto monatlich liegt. Dein Engagement wird bei uns wertgeschätzt und honoriert. Bist du bereit, deine Kreativität und Expertise als Teil der TAUROA-Familie einzubringen und gemeinsam mit uns Begeisterung zu schaffen?

Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung! DEIN KONTAKT Wir sind gespannt auf deine persönliche Geschichte und darauf, mehr über dich zu erfahren. Bewirb dich direkt über unser Karriereportal.

Durch

Zusendung deiner Bewerbungsunterlagen stimmst du unseren Datenschutzbestimmungen zu. Wir als Arbeitgeber begrüßen Vielfalt, setzen uns für Chancengleichheit ein und fördern unsere Mitarbeitenden ihre individuellen Potenziale zu entfalten und zu entwickeln. Wir sind überzeugt, dass Diversität ein zentrales Element unseres Erfolges ist und freuen uns auf Bewerbungen aller gleichermaßen.

📌 CHEF DE CUISINE (m/w/d) (Tuni)
🏢 KRAFT:dasMurtal
📍 Tuni