Atividades

Realizar planejamento estratégico e operacional de cardápios para diferentes públicos-alvo, considerando necessidades nutricionais, restrições clínicas e aspectos logísticos. Elaborar e atualizar planilhas de controle nutricional, cálculo de valores nutricionais e análise de custos por refeição. Coordenar a padronização de processos de produção alimentar em conformidade com as normas sanitárias e legislação vigente.

Acompanhar indicadores de qualidade, satisfação do cliente e desempenho nutricional dos serviços prestados.

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Planejamento

Nutricionista

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Requisitos

Ensino Superior completo em Nutrição, com registro ativo no CRN. Experiência mínima de 2 anos em planejamento nutricional institucional ou em empresas do ramo alimentício.



Conhecimento avançado em softwares de cálculo nutricional, gestão de cardápios e controle de estoque. Habilidade para trabalhar em equipe multidisciplinar e capacidade de análise crítica e tomada de decisões baseadas em evidências científicas.

Elaborar Planos Estratégicos

Escolaridade: Superior — Completo

Idioma: Português (Básico)

Horário de Trabalho

Carga Horária: Combinar

Dias de Trabalho: Combinar

Salário

R$ 3500 – R$ 5500 — Combinar

Observações

Vaga presencial em Seropédica/RJ, atrelada ao ramo alimentício do Grupo Prática Seropédica.

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