चाट काउंटर वर्कर (Chaat Counter Worker) एक कुशल कारीगर होता है जो पानी पूरी, भेल पूरी, सेव पूरी, आलू टिक्की और पापड़ी चाट जैसे लोकप्रिय भारतीय स्ट्रीट फूड तैयार करता है और ग्राहकों को परोसता है। ये मुख्य रूप से मिठाई की दुकानों, रेस्तरां, फूड कोर्ट और कैटरिंग इवेंट्स में काम करते हैं।
मुख्य जिम्मेदारियाँ (Key Responsibilities)
- फटाफट चाट बनाना: ग्राहकों की पसंद के अनुसार तीखा, मीठा या सामान्य स्वाद बैलेंस करके तेजी से चाट तैयार करना।
- सामग्री की तैयारी (Prep Work): उबले आलू तैयार करना, सब्जियां काटना, पूरी फ्राई करना और तरह-तरह की चटनी (तीखी पुदीना, खट्टी-मीठी इमली और गाढ़ा दही) बनाना।
- साफ-सफाई और हाइजीन: काउंटर को हमेशा साफ रखना, सामग्री को ढककर रखना और हाथों में ग्लव्स (दस्ताने) पहनकर काम करना।
- पेमेंट और टोकन संभालना: नकद या ऑनलाइन (UPI) पेमेंट लेना या ग्राहकों से फूड टोकन कलेक्ट करना।
📌 FOOD COUNTER WORKERS (Ahmedabad)
🏢 INDDIG MEDIA
📍 Ahmedabad
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