AsstMgr-Banquets (Haryana)

AsstMgr-Banquets (Haryana)

29 Oct
|
Marriott International
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Haryana

29 Oct

Marriott International

Haryana

Additional Information
Job Number26141504
Job CategoryEvent Management
Location1 Pakhal Faridabad Gothda Mohbtabad, Haryana 121001, India
ScheduleFull Time
Located Remotely?N
Position Type Management

JOB SUMMARY

Entry level management position that leads the banquet staff while personally assisting in executing events based on requirements and standards. Develops and directs team to provide consistent, high quality service. Communicates performance expectations and trains staff in processes. Responsible for managing financial and administrative duties.

CANDIDATE PROFILE

Education and Experience

- High school diploma or GED; 2 years experience in the event management, food and beverage, or related professional area.

CORE WORK ACTIVITIES

Supporting Management of Department Operations and Inventories

- Manages departmental inventories and assets including par levels and maintenance of equipment.

- Conducts monthly department meetings with the Banquet captains and employees.

- Maintains attendance log for banquet employees.

- Maintains and enforces established sanitation levels.

- Adheres to and reinforces all standards, policies, and procedures (SOPs, LSOPs, etc.).

- Ensures employee awareness of the event phase portion of the Meeting Planner Survey and Guest Satisfaction Scores.

- Orders supplies for the department (e.g., china, glass, silver, buffet presentations, props, and other service equipment needs).

- Uses banquet beverage “Use” records to guide banquet beverage supervisor in controlling liquor costs, managing the banquet beverage perpetual inventory and requisitioning liquor.

- Understands the impact Banquet operations has on the overall success of an event and manages activities to maximize customer satisfaction.

- Schedules banquet service staff to forecast and service standards, while maximizing profits.

Participating in and Leading Banquet Teams

- Attends and participates in all pertinent meetings.

- Leads shifts and actively participates in the servicing of events.

- Applies and continually broadens knowledge of food and wine pairings and cutting edge cuisine, and overall event presentation.

Providing and Ensuring Exceptional Customer Service

- Sets a positive example for guest relations.

- Interacts with guests to obtain feedback on product quality and service levels.





- Responds to and handles guest problems and complaints.

- Empowers employees to provide excellent customer service.

- Strives to improve service performance.

- Emphasizes guest satisfaction during all departmental meetings and focuses on continuous improvement.

- Reviews quarterly Meeting Planner Survey and participates in the development and implementation of corrective action to address service challenges; focuses on continuous improvement of guest satisfaction.

Conducting Human Resources Activities

- Interviews and hires Banquet captains and employees with appropriate skills.

- Supports a departmental orientation program for employees to receive the appropriate new hire training to successfully perform their job.

- Ensures employees understand expectations and parameters.

- Observes service behaviors of employees and provides feedback to individuals.

- Reviews comment cards and guest satisfaction results with employees.

- Participates in the development and implementation of corrective action plans.

- Communicates and executes departmental and property emergency procedures and ensures staff are trained in safety procedures.

At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law.

Les établissements Marriott Hotels s'efforcent d'élever l'art de l'hôtellerie en innovant dès qu'ils le peuvent tout en préservant le confort propre à ce qui nous est familier partout dans le monde. En tant que collaborateur ou collaboratrice Marriott Hotels, vous nous aiderez à tenir notre promesse,



celle d'une hôtellerie de qualité, toujours (« Wonderful Hospitality. Always »), en offrant un service attentionné, sincère et novateur qui respecte et développe ce patrimoine vivant. Avec notre nom synonyme d'hôtellerie partout dans le monde, nous vous accueillons avec fierté pour découvrir les possibilités de carrière chez Marriott Hotels. En rejoignant Marriott Hotels, vous intégrerez le portefeuille d'enseignes de Marriott International. Rejoignez une entreprise qui vous donne la possibilité de donner le meilleur de vous-même, de trouver un sens à votre vie professionnelle, de faire partie d'une équipe internationale d'exception et de devenir la meilleure version de vous-même.

JW Marriott fait partie du portefeuille d'établissements de luxe de Marriott International et se compose de plus de 100 superbes établissements situés dans les villes portes d'accès à leur région et dans les plus beaux sites de villégiature partout dans le monde. Pour JW, nos collaborateurs et collaboratrices passent en premier. Parce que si vous vous sentez bien, notre clientèle le sera aussi. Les collaborateurs et collaboratrices JW Marriott sont des personnes assurées, innovantes, authentiques et intuitives qui poursuivent l'héritage laissé par le fondateur de l'entreprise J. Willard Marriott, à qui l'enseigne doit son nom. Nos hôtels offrent une expérience de travail unique, où vous ferez partie d'une communauté et vivrez une véritable camaraderie avec un groupe de collègues varié. JW offre des opportunités de formation, de développement et de reconnaissance et, plus significant encore, un endroit où nourrir vos passions dans un environnement luxueux qui met l'accent sur un bien-être holistique. Traiter notre clientèle de façon exceptionnelle, c'est d'abord prendre soin de nos collaborateurs et collaboratrices. C'est ce que nous appelons The JW Treatment™. En rejoignant JW Marriott, vous intégrerez le portefeuille d'enseignes de Marriott International. Rejoignez une entreprise qui vous donne la possibilité de donner le meilleur de vous-même, de trouver un sens à votre vie professionnelle, de faire partie d'une équipe internationale d'exception et de devenir la meilleure version de vous-même.

📌 AsstMgr-Banquets (Haryana)
🏢 Marriott International
📍 Haryana

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