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Opérateur de production/ fournier H/F

Offre 32 / 40

Détail de l'offre

Description du poste / Missions

Intitulé du poste

Opérateur de production/ fournier H/F

Description de l'offre

Fondée en 1964 et fabricant de produits pâtissiers depuis toujours, la société La Cigale Dorée est implantée à Gémenos, dans la métropole d’Aix-Marseille-Provence.

Créateur et fabricant français de prêt à garnir, La Cigale Dorée modernise constamment son site de production afin de fournir des spécialités pâtissières destinées, aux laboratoires pâtissiers de la GMS, de la RHF, aux distributeurs grossistes et à l’industrie agroalimentaire en France et à l’export.

Nous recherchons un opérateur de production/ fournier (H/F) pour épauler l'ensemble de l'équipe de production dans ses missions quotidiennes.

Missions principales

- Gestion de la cuisson des pates
- Gestion et réglage des fours
- Respect des couples temps/ températures donnés pour chaque four et chaque produit
- Réaliser les contrôles nécessaires afin de s'assurer que les produits sont cuits correctement
- Suivi du planning et remplissage de l'ENR
- Gestion et réglage du robot démouleur




- Effectuer les contrôles d'humidité
- Nettoyage de la zone four et du robot de démoulage
- Connaissance des risques liés au poste, des règles d'hygiène et de sécurité

Vous êtes garant de la cuisson des produits et ainsi de leur durée de vie.

Type de contrat

CDD

Durée du contrat

6 mois

Temps de travail

Temps plein

Critères candidat

Profil

- Vous aimez travailler en équipe et en autonomie
- Vous êtes force de proposition et faites preuve de rigueur
- Vous aimez travailler sur le terrain, faire face aux enjeux techniques et humains du quotidien et avez un bon esprit d'analyse
- Vous souhaitez évoluer dans une entreprise à taille à Humaine, avec des défis opérationnels à relever au quotidien
- Vous souhaitez intégrer un groupe tourné vers une politique de gestion des talents offrant des perspectives d'évolution

Compétences
- Vous possédez des connaissances de base en Qualité, Hygiène, Sécurité, Environnement dans le domaine agroalimentaire (notamment HACCP)

Localisation du poste

Localisation du poste

France, Gemenos (13)

Code postal

13400
- Facebook LinkedIn

Informations générales

Entité de rattachement

Notre Groupe Biscuitier est leader dans son domaine (fabrication de biscuits sucrés, biologiques et diététiques à destination des marques de distributeurs et des grandes marques) et compte environ 2000 collaborateurs sur 18 sites de production.

La Cigale Dorée, implantée à Gémenos dans les Bouches du Rhône, est riche de plus de 55 ans d'expérience et d'innovation.

Notre engagement : développer une gamme de produits visant à simplifier et à faciliter le métier des professionnels de la pâtisserie. Nous sommes spécialisés dans le prêt à garnir (pâtisserie ou snacking) en sec ou en surgelés.

Référence

2026-2598

Date de prise de poste souhaitée

Immédiat

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