Description de l'offre 826824Caractéristiques
Durée de résidence : > 10 ans
Fonction : Code ROME : Demi-chef de rang G180313951**
- Définition du poste:
- Chez InterContinental ® Bora Bora Le Moana Resort nous sommes fiers de partager notre culture et nous prenons plaisir à découvrir celles de nos clients et nos collègues. Nous croyons en la responsabilité individuelle et collective grâce à notre esprit d’équipe et en la possibilité de créer un avenir épanouissant. ENSEMBLE, NOUS INSPIRONS L’INCROYABLE ! Afin de compléter notre équipe, nous recherchons notre: DEMI CHEF(FE) DE RANG
Le demi-chef de rang est un poste clé dans le secteur de la restauration, principalement dans les établissements de haute gastronomie ou d'hôtellerie. Son rôle consiste à assister le chef de rang tout en ayant une certaine autonomie sur des tâches spécifiques.
- Date d'effet
- 03/03/2026
- Type de poste:
- Création
- Nb de poste(s) à pourvoir:
- 1
- Conditions:
- Voici les principales responsabilités d'un demi-chef de rang:
1. Assurer le service en salle
- Participer au bon déroulement du service en salle en respectant les standards de l'établissement.
- Prendre en charge un ou plusieurs rangs sous la supervision du chef de rang.
- Accueillir les clients et veiller à leur satisfaction tout au long du repas.
1. Préparer et maintenir le rang
- Effectuer la mise en place avant le service (préparer les tables, vérifier la propreté des couverts, nappe, etc.).
- Veiller à ce que le matériel nécessaire au service soit prêt et à disposition.
- Assurer le débarrassage et le redressage des tables entre les services.
1. Coordonner avec les équipes
- Collaborer avec le chef de rang pour répondre aux besoins des clients.
- Travailler en étroite relation avec la cuisine pour transmettre les commandes et s’assurer de leur bon déroulement.
- Aider les commis dans leurs tâches et superviser leur travail si nécessaire.
1. Prendre les commandes
- Être capable de conseiller les clients sur les plats et les boissons (connaissance des menus, des ingrédients et des accords mets-vins).
- S’assurer que les commandes soient bien transmises et exécutées.
1. Gérer les imprévus
- Répondre aux demandes spécifiques des clients de manière rapide et efficace.
- Résoudre les petits problèmes de service, toujours dans le but de garantir une expérience client impeccable.
- Service affecté:
- Restaurant et Bar
- Fonction du supérieur hiérarchique:
- Responsable Restaurant et Bar
- Nb de personne(s) à encadrer:
- 10
- Localisation de l'emploi:
- En Polynésie
- Ile:
- BORA-BORA
- Commune de travail:
- ANAU (BORA-BORA)
- Mobilité:
- Sur place
- Recrutement:
- IMMEDIAT
- A pourvoir le:
- Type de contrat:
- CDI
- Temps de travail:
- A temps partiel
- Durée du temps partiel:
- 130
- Salaire:
- SMIG à 200 000 CFP
- Autres avantages:
- repas et uniformes- Diplôme exigé:
- SOUHAITE
- Diplôme:
- BEP
- Domaine:
- Hôtellerie, restauration, tourisme
- Spécialité:
- Métiers de la restauration et de l'hôtellerie option production de services (employé de restaurant)
- Qualification:
- Employé Qualifié
- Expérience:
- Souhaitée
- Durée:
- = 1 à < 2 ans
- Permis
- Permis bateau
- Motorisé :Non
- Langues
- Informatique
- Français (maîtrisée)
- Anglais (maîtrisée)
-
📌 Demi-chef de Rang (Bora)
🏢 .
📍 Bora